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之前在香港工作時,同事帶我去旺角一家麵店,結果一試成主顧......
那兒有名的是車仔麵,但我對這可以自己選擇想吃的麵類,配料的這種路邊攤麵食,實在提不起勁.
讓我一吃上癮的,反而是這家另一個招牌---乾炒出前一丁.
炒完麵身仍保持口感(我吃過澳門茶餐廳的,麵身都濕濕軟軟的),各式口味也和炒麵很搭配
若肚子還有空間,還可以點個豬腸粉嚐嚐!
這家店旅遊書比較少被介紹到,就在菠蘿油名店金華冰廳附近.
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